Elaboración artesanal de tortas de trigo, a la piedra.

Hola a todos! Saludos desde el Masico. Este verano he cosechado trigo egipcio y centeno. Ambos han crecido y madurado muy bien. Ha sido una buena cosecha. Después de trillarlo y limpiarlo, hemos obtenido un trigo de muy buena calidad. Con su harina, elaboro unas tortas hechas a mano, que cocino a la piedra, con […]

Primavera de 2015: Reporte desde el Masico…

Hola a todos! Ya es San Juán y solstício de verano. Os presento un pequeño reportage sobre la evolución de esta primavera, en el Masico. Ha sido una temporada extraña, marcada por la ausencia de lluvias en los meses de marzo, abril y mayo, hasta las últimas lluvias de este mes (+ de 50ltr), en […]

Otoño y solsticio de invierno, en el Masico.

Saludos desde el Masico!! Ya pasó el solstício de 2014 y tras él, ha comenzado ya el nuevo año agrícola y astronómico, dando entrada al invierno sobre estas latitudes… Os presento un pequeño reportage sobre la evolución de la temporada de otoño: Después de los últimos frutos, hemos recogido y arreglado las huertas para el […]

El Masico, en agosto de 2014…

 Hola a todos!! Hace tiempo que no publico notícias… Los últimos meses hemos estado trabajando en la rehabilitación de una casa de campo, en Mallorca. En agosto, he vuelto al Masico a descansar y a disfrutar de los tomates, las frambuesas… y del río, que ha aguantado la peor época de sequía en muchos de […]

La primavera más seca de los últimos tiempos…

Saludos a todos los amigos de Masico Aguilar!! Esta primavera, en Teruel y la zona de Levante, viene más seca que nunca. Tras una época de varios años de precipitaciones a la baja, este ha sido el año más duro de todos. En la zona no llueve en condiciones (+15ltrs/m2), desde octubre del año pasado. […]

OFERTA DE TALLERES PARA ESTE VERANO

Hola Amigos!! Este verano, con la llegada de la cosecha del trigo y la reconstrucción de la Masía original, os ofrezco realizar los siguientes talleres, de carácter práctico y experiencial: Taller de cosecha de trigos antiguos, trilla y selección del grano. Taller de Construcción Tradicional: pared de piedra, morteros de barro, arena y cal Taller […]

Presentamos la Escuela de Campo con el ¨Curso de Vida y Saberes del Campo¨

Igual que una lechuguita, naciendo de un buen compost, sobre una tierra bien trabajada; ve la luz la oferta formativa del Masico. Después de más de diez años de preparación, desde el Masico Aguilar podemos ofrecer una oferta formativa de calidad, en cuanto a contenido, experiencia y capacidad docente. Poniendo al alcance de las personas, […]

Os presentamos a Mieltruf…

¡Hola Amigos! Os presento a Maria y Miguel. Ellos son del pueblo vecino de Mosqueruela, en Teruel y juntos han creado Mieltruf, una marca de miel artesanal que producen y elaboran ellos mismos. También recolectan trufa y otros productos silvestres… Ahora, son integrantes de Tierra Viva. Y junto con Los Morrones y el Masico Aguilar, […]

III Fiesta del Tomate, Puertomingalvo 2012

¡¡Ya llega el esperado momento de la celebración del concurso del tomate más Bueno, del más Gordo y del más Hermoso!! En el pueblo ya se van eligiendo los ejemplares a presentar. Muchos están todavía en la mata, pero ya mostrando sus atractivas características. Se oyen rumores de buenos ejemplares pesados, la maduración y aspecto […]

Masia Viva, en la Feria de Antaño, en Puertomingalvo

¡Bienvenidos al Asador de Masia Viva! El primer fin de semana del mes de agosto, celebraremos en Puertomingalvo, Teruel, la Feria Solidaria de Antaño. Esta será la 4a edición en que el pueblo autogestiona la realización de estas jornadas de convivencia, dónde compartimos la riqueza y cultura de una forma de vida integrada en el […]