Elaboración artesanal de tortas de trigo, a la piedra.

Hola a todos! Saludos desde el Masico. Este verano he cosechado trigo egipcio y centeno. Ambos han crecido y madurado muy bien. Ha sido una buena cosecha. Después de trillarlo y limpiarlo, hemos obtenido un trigo de muy buena calidad. Con su harina, elaboro unas tortas hechas a mano, que cocino a la piedra, con […]

Primavera de 2015: Reporte desde el Masico…

Hola a todos! Ya es San Juán y solstício de verano. Os presento un pequeño reportage sobre la evolución de esta primavera, en el Masico. Ha sido una temporada extraña, marcada por la ausencia de lluvias en los meses de marzo, abril y mayo, hasta las últimas lluvias de este mes (+ de 50ltr), en […]

Otoño y solsticio de invierno, en el Masico.

Saludos desde el Masico!! Ya pasó el solstício de 2014 y tras él, ha comenzado ya el nuevo año agrícola y astronómico, dando entrada al invierno sobre estas latitudes… Os presento un pequeño reportage sobre la evolución de la temporada de otoño: Después de los últimos frutos, hemos recogido y arreglado las huertas para el […]

El Masico, en agosto de 2014…

 Hola a todos!! Hace tiempo que no publico notícias… Los últimos meses hemos estado trabajando en la rehabilitación de una casa de campo, en Mallorca. En agosto, he vuelto al Masico a descansar y a disfrutar de los tomates, las frambuesas… y del río, que ha aguantado la peor época de sequía en muchos de […]

La primavera más seca de los últimos tiempos…

Saludos a todos los amigos de Masico Aguilar!! Esta primavera, en Teruel y la zona de Levante, viene más seca que nunca. Tras una época de varios años de precipitaciones a la baja, este ha sido el año más duro de todos. En la zona no llueve en condiciones (+15ltrs/m2), desde octubre del año pasado. […]

Equinoccio de primavera: 2 colmenas con historia.

Equinoccio del 21 de Marzo de 2013 ¡¡Feliz entrada a la Primavera!! En el Masico, lo hemos celebrado instalando dos colmenas tradicionales de corcho, restauradas de una manera muy personal. Estas colmenas estaban abandonadas, en cierto mal estado. Y con, probablemente, más de cincuenta años sin albergar abejas. Con la ayuda de las indicaciones de […]