Masia Viva, en la Feria de Antaño, en Puertomingalvo

¡Bienvenidos al Asador de Masia Viva!

El primer fin de semana del mes de agosto, celebraremos en Puertomingalvo, Teruel, la Feria Solidaria de Antaño.

Esta será la 4a edición en que el pueblo autogestiona la realización de estas jornadas de convivencia, dónde compartimos la riqueza y cultura de una forma de vida integrada en el campo, a partir del conocimiento tradicional de nuestros mayores, en el dia de hoy.

Con la intención de revalorar los benefícios que genera la relación con la Tierra, en cooperación entre las personas. Y el sentido común…

Entre todos, cosechamos un campo de trigo, con corbella (hoz) y dalla (guadaña). Hacemos garbas, se llevan a la era con burras, se trillan en la era con machos (mulos) y se aventan para obtener el trigo limpio con el que hacer el pan. Se ofrecen muestras vivas de diferentes tareas y ofícios antiguos del campo. Con una gran variedad de productos riquísimos, con que deleitar los sentidos. También hay una interesante muestra de artesanía.

Como en cada edición, desde Masia Viva, ofrecemos nuestros Productos de la Tierra, en el puesto de conservas y mermeladas y en el Asador, con carne local de cerdo ibérico y ternera criada en libertad, cocinado a la piedra con fuego de leña. Acompañado de pan del pueblo y ensalada de la huerta. También ofrecemos infusiones de plantas medicinales silvestres y el famoso ¨cremaet¨ con fuego de leña de enebro… y también un delicioso postre elaborado con nuestras frambuesas!!

Se recaudarán fondos para destinar a proyectos solidarios.

A todos los que podais asistir, deseamos veros allí. Y a los que no, os mostraremos el reportage de la feria, en el blog.

Un Abrazo!!

Podeis ver las fotos, en el Blog de ¨Masia Viva¨

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